Pain perdu.

Recette de base, que vous connaissez sûrement, mais je la rappelle/donne pour ceux qui ne savent pas quoi faire de leur pain rassis.

recette :

Dans un récipient mélangez du lait avec des oeufs, puis ajoutez y du sucre. 

Trempez vos morceaux de pains.

Puis dans une poele faites fondre du beurre, et déposez vos tranches de pains délicatement dans le beurre grésillant. Vos tranches doivent devenir marron, et être caraméliser pour les retirer de la poele.

Il n'y a pas vraiment de mesure, c'est à vous de voir, mais avec à peu près 5 tranches de pain il ne faut pas plus de 10cl de lait et 2 oeufs. C'est comme l'ordre des ingrédients, on peut très bien mélanger le sucre et l'oeuf puis ajouter le lait. C'est une recette au feeling tout simplement.

Tadam !